Etoile pommes et orange

Un moelleux et des saveurs au top pour ce gâteau aux pommes et à l'orange vite fait et très gourmand que ce soit pour le goûter ou le petit déjeuner .

3 œufs 

150 g de sucre glace 

150 g de farine

125 g de beurre

1 orange :

70 g de jus d'orange

les zestes de l'orange

1/2 sachet de levure

3 pommes

Faites fondre le beurre et réservez.

Zestez l'orange et récupérez les jus (vous devez avoir 70 à 80 g pas plus)

Mélangez le beurre fondu avec le sucre glace et les œufs.

Ajoutez le jus de l'orange , les zestes et un peu de pulpe si vous en avez.

❗️Préchauffez le four à 180°c.

Mélangez et incorporez alors la farine et la levure.

Épluchez les pommes et coupez les en petits morceaux.

Déposez quelques morceaux de pommes dans le fond du moule versez la pâte et déposez le reste des pommes sur le dessus .

Enfournez pour 30 à 40 mn suivant votre four (vérifiez avec la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche) .

Laissez refroidir avant de démouler sur une grille .

Déposez sur un plat de service et régalez vous .

Si vous faites ce gâteau dans un moule à cake par exemple saupoudrez le juste avant d'enfourner de cassonade ... 

Régalez vous !!

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