750 grammes
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Les recettes de Zaza .

Une Cuisine de tous les jours,facile,rapide et pas cher . Tout le monde peut les reproduire très facilement ... Pour que je communique sur un produit , un événement ou que je vienne découvrir un lieu ou un événement, merci de m'envoyer un mail à : lesrecettesdezazaetdesescops@hotmail.fr

Une entrée fraîche et légère ...

Les poireaux sont cuits au Cookeo en 10 mn !!

 

4 poireaux

Vinaigrette

Échalote

Sel / Poivre

 

Coupez le vert des poireaux , rincez le tout correctement afin d'éliminer la terre , le sable ou toutes petites bébêtes qui auraient pu se glisser à l'intérieur.

Émincez le vert en éliminant ce qui est vraiment dur ou abîmé et mettez le dans un sac congélation pour une utilisation ultérieure (soupe , tarte ...).

Coupez les blancs en tronçons et déposez les dans le panier vapeur du Cookeo.

Ajoutez 200ml d'eau et mettez l'appareil en route pour 10mn en Cuisson Rapide.(cuisson sous pression)

Sortez les légumes du Cookeo , laissez les refroidir avant de les émincer dans un saladier.

Ciselez l'échalote et mélangez la avec la vinaigrette , le sel et le poivre.

Gardez au frais jusqu'au moment de servir.

Bon appétit !!

 

 

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