Par Zaza
Tout le monde connait les pâtes à la bolognaise bien sur , mais préparées et cuites 100 % au Cookeo vous avez testé ??
Rien de plus simple et pas mal de vaisselle en moins !! mdr et oui normalement je prends 1 poêle pour ma viande et une casserole pour mes pâtes + une passoire ... et autant d'ustensiles que besoin ... mais là il m'aura fallu : mon cookeo et une spatule en bois c'est tout !! mdr bon aller je vous donne ici ma recette et façon de faire...
Pour 4 personnes
4 steaks hachés (ici aux oignons qui s’ennuyaient au congélateur)
250 gr de coquillettes (ici lustucru)
1 petit bocal de sauce bolognaise panzani
1 petite brique de sauce tomate
1 oignon émincé
Herbes de Provence
Origan
Persil
1 éclat d'ail
Beurre
eau
Sel
Mettez le cookeo en mode "dorer" faites fondre le beurre et faites dorer la viande en la "dépiautant" à l'aide d'une spatule en bois , déposez l'oignon émincé et l'éclat d'ail émincé. Mélangez.
Salez.
Ajoutez les 2 sortes de sauces et mélangez à nouveau.
Laissez cuire 2/3 mn.
Versez les coquillettes et re mélangez , versez l'eau jusqu'à hauteur des pâtes.
Saupoudrez généreusement d'herbes , persil et origan. Mélangez.
Positionnez sur "cuisson sous pression" pour 10 mn.
Et voila c'est prêt !!! à table !!!!!!!!
Bon appétit !!
Suivant la qualité des pâtes , de leur grosseur et des marques les temps de cuisson peuvent varier... à vous de tester et d'adapter...
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