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Par Zaza
Hier je vous ai promis la recette de la chantilly vanille réalisée pour déposer sur les gaufres...
La voilà donc ...
200 ml de crème liquide entière très froide
4 cuillères à café de sucre en poudre
1 cuillère à café de vanille en poudre
Placez le bol et les fouets de votre robot batteur au congélateur au moins 1/2h .
Montez la crème , quand celle ci commence à avoir des sillons versez y doucement (toujours en fouettant) la poudre de vanille mélangée au sucre.
Quand la crème forme un bec celle ci est prête.
Débarrassez la dans une poche à douille et placez au frigo jusqu'à utilisation.
Vous pouvez conserver sans soucis cette chantilly jusqu'au lendemain ,au froid.
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