Cake à l'orange et aux pépites de chocolat noir réalisé au Cook Expert

Un gâteau moelleux , goûteux où s'associe l'acidulé de l'orange et la douceur du chocolat !! miam c'est trop trop bon !!

2 oranges

3 œufs

120g de sucre

200g de farine

175g de beurre de mou

1/2 sachet de levure

60g de pépites de chocolat noir

Dans la cuve de votre robot en mode pâte à gâteau sur le cook expert, ou à la main mélangez le beurre mou et 80g de sucre , ajoutez les œufs entiers 1 par 1 ,puis la farine , la levure, le zeste et le jus d'une orange.

Préchauffez votre four à 160°c.

Beurrez un moule à cake ou chemisez le de papier sulfurisé.

Versez la pâte obtenue dans le moule et parsemez des pépites de chocolat noir .

Enfournez pour 35 à 40 mn.

Pendant que le cake cuit doucement préparez un sirop avec le jus de la seconde orange et le sucre restant (40g): faites chauffez sur feu doux tout en remuant, et aux premiers bouillonnements coupez le feu et versez sur le cake tout juste sorti du four.

Laissez refroidir avant de déposer dans le plat de service et de se régaler.