Par Isabelle Zaza
Un petit dessert très rapide grace à mes Partenaires https://www.facebook.com/pretagarnir/?hc_ref=PAGES_TIMELINE et https://www.facebook.com/Biscuiterie.MerePoulard/?ref=page_internal&hc_ref=PAGES_TIMELINE&fref=nf
J'ai utilisée pour cette recette de tartelettes express mais non pas moins excellentes les fonds de tartes chocolatées de mon partenaire : https://www.facebook.com/pretagarnir/?hc_ref=PAGES_TIMELINE
http://www.pretagarnir.com/ http://pretagarnir.com/fr/x/245
et le caramel au beurre salé de mon autre partenaire : http:// https://www.facebook.com/Biscuiterie.MerePoulard/?ref=page_internal&hc_ref=PAGES_TIMELINE&fref=nf
Pour 6 tartelettes :
6 fonds de tartelettes / mignardises
3 belles cuillères à café de caramel au beurre salé
50ml de crème liquide
60g de chocolat noir
"Crumbles" divers de mon partenaire http://pretagarnir.com/fr
Mettez 3 belles cuillères à café de caramel au beurre salé dans un bol et mettez au micro ondes 30s afin de le ramollir ,remuez vivement .
Dans un récipient allant au micro ondes versez la crème et le chocolat en morceaux,et mettez 2x30s .
Laisser un peu reposer et mélangez vivement à la maryse.
Versez le caramel légèrement liquéfié sur les fonds de tartelettes chocolatés ,placez au froid 1/2 h puis coulez la ganache au chocolat.Replacez au frais.
A la sortie du frigo décorez comme bon vous semble et se régaler !!!!!!!
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