Tarte aux tomates,thon,boursin...

Une tarte gourmande pour un repas sans prise de tête...

1 pâte feuilletée

2 tomates

6 boursins

1 belle cuillère à soupe de moutarde forte

1 belle cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne

1 dizaine d'olives verte

1 petit morceau de leerdamer ou autre emmental

2 oeufs

20cl de crème

10cl de lait

1 boîte de thon moyenne

sel / poivre

Etalez la pâte dans un moule à tarte , piquez là.

Mélangez les 2 moutardes et étalez dans le fond de tarte.

Disposez le thon sur la moutarde.

Recouvrez des tomates coupées en lamelles.

Emincez les olives et disposez les sur les tomates.

Placez les boursins sur les tomates et les olives.

Râpez le morceau de leerdamer et "saupoudrez" sur la tarte.

Mélangez les oeufs,la crème,le lait,le sel et le poivre et versez sur l'ensemble.

Déposez dans le four préchauffer à 210°c pour 30mn.

Régalez vous !!