Cookies aux 3 chocolats

Cookies aux 3 chocolats :

pour une vingtaine de cookies

100g de pépites de chocolats noir,au lait et blanc (le tout doit faire 100g)

100g de farine

1 oeuf

80g de beurre fondu

1 sachet de sucre vanillé

1/2 sachet de levure chimique

1càc de miel

80g de sucre roux

Mélanger la farine et la levure,puis ajouter les sucres,le beurre fondu,l’œuf,le miel et les pépites.

Quand tout est bien mélanger mettre la pâte obtenue dans du film alimentaire et placer 15mn environ au congélateur.

Préchauffer le four à 170/180°c.

Étaler une feuille de papier sulfurisé sur une plaque à four.

Sortir la pâte à cookies du congélateur et former de petites boules légèrement aplaties et les poser sur le papier sulfurisé avant d'enfourner pour 6 à 10mn suivant votre four.

Laisser reposer sur la feuille de cuisson quelques mn avant de faire refroidir sur une grille et de se régaler !!!