Topissime au chocolat

Topissime au chocolat :

150g de palets de chocolat au lait (Cémoi)

80g de beurre

4 blancs d'oeufs

50g de farine

1/2 sachet de levure

30g de poudre de noisettes

1 sachet de sucre vanillé

Préchauffer le four à 180°c.

Faire fondre ensemble le chocolat et le beurre (demi sel pour moi).

Mélanger correctement les poudres (farine,noisettes,sucres,levure).

Monter les blancs en neige .

Verser le chocolat et le beurre fondu dans le mélange à base de farine,sucres... et bien mélanger,puis ajouter les 4 blancs montés.

Verser la préparation dans un moule et faire cuire entre 20 et 30mn suivant votre four.

Laisser tiédir et démouler sur une grille .

Les photos ne sont pas du tout topissimes elles je sait !! mais à force de piquer et repiquer pour vérifier la cuisson ben le gâteau s'est affaissé !! mais je vous assures que çà ne change rien à son goût !!!!

Si vous le souhaitez n'hésitez pas à diminuer un peu le beurre !! une fois refroidit je trouve qu'on le sent un peu trop...donc je pense que 60g çà pourrait être pas mal !!