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Après le croque cake dans un moule à cake voici la même chose mais réalisée dans un grand moule; idéal pour une grande tablée !!
210 gr d'emmental râpé,
6 œufs,
400 ml de crème fraîche épaisse,
4 tranches de jambon
20 tranches de pain de mie
Placez des tranches de pain de mie dans le fond du plat et y déposer quelques noisettes de beurre (pas trop sinon çà serai trop gras)
Déposez 4 tranches de jambon sur le pain de mie.
Recouvrez d'emmental râpé.
Mélangez 3 œufs et 200 ml de crème fraîche.
Versez le mélange œufs / crème sur l'emmental.
Recouvrez de pain de mie et d'emmental.
Versez la 2ème couche de crème aux œufs (encore 3 œufs et 200 ml de crème).
Enfournez à four chaud (210°) entre 20 et 35 mn suivant votre four .
Ne reste plus qu'à se régaler !! Accompagnez d'une salade verte c'est le top !!
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