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Feuilletés à la compote.
1 pâte feuilletée
1 gourde de compote (ici fruits jaunes)
1 œuf entier et 2ml de lait pour la dorure
Préchauffer le four à 210°c
Étaler la pâte et y découper des cercles avec un emporte pièce ou par exemple des bouchons de biberon...ici 12 cercles
Garnir l'intérieur de compote sans venir aux bords de la pâte afin de souder vos feuilletés.
Souder avec un peu d'eau les bords de la pâte et ou en faisant des petites scarifications à la fourchette.
Percer 1 petite cheminée avec 1 couteau pointu ou cure dents,dorer avec l’œuf entier et le lait et enfourner pour 10mn (à surveiller).
Laisser refroidir et se régaler.
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