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Par Isabelle Zaza
Financiers:
100ml de farine
300ml de sucre glace
200ml de poudre d'amandes
2ml de vanille liquide
4 blancs d’œufs
140g de beurre
Préchauffer le four à 190°c.
Dans 1 saladier mélanger tout les ingrédients secs,ajouter les 4 blancs d’œufs (non montés en neige),le beurre préalablement fondu et refroidit et la vanille.
Mélanger intimement et verser dans 1 plat (pas trop grand sachant que le financier lève à peine) et cuire 15mn à 190°c.
Régalez vous !!
Pour ceux aux pépites aux 2 chocolat même recette en ajoutant une belle poignée de pépites ( chocolat noir et blanc)dans la préparation.
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