La première galette de l'Année un peu en avance... 2 pâtes feuilletées 2 œufs entier + 1 jaune pour la dorure 125g de poudre d'amandes 125g de beurre mou mais pas fondu 125g de sucre 25g ou plus de pépites de chocolat 3 petites poires au sirop Fouettez...