galette des rois.

Galette Amande Poire Chocolat

Pâtisserie, Goûter, Dessert, Gourmandise., Epiphanie., Galette des Rois., Amandes., Poires., Chocolat., lesfrrebelles., Food.

Par Zaza

La première galette de l'Année un peu en avance... 2 pâtes feuilletées 2 œufs entier + 1 jaune pour la dorure 125g de poudre d'amandes 125g de beurre mou mais pas fondu 125g de sucre 25g ou plus de pépites de chocolat 3 petites poires au sirop Fouettez...

Lire la suite

Couronne des Rois

Galette des Rois., Brioche des Rois.

Par Isabelle Zaza

Couronne des Rois : 500g de farine 1 cube de levure (ou 2 sachets de levure type Briochin) 3 oeufs dont 1 pour la dorure 70g de sucre (la prochaine fois j'en mettrais un peu plus) 2 pincées de sel fin 80g de beurre mou 200g de lait Arôme ou rhum ou Fleur...

Lire la suite

Galette des Rois crème d'Amandes / chocolat

Galette des Rois., Chocolat., Amandes., Fleur d'oranger

Par Isabelle Zaza

Galette à la crème d'amandes et pépites de chocolat: 2 pâtes feuilletées 140g de poudre d'amandes 100g de sucre 75g de beurre mou 2 œufs + 1 pour la dorure 1 poignée de pépites de chocolat noir 1 petit bouchon d'eau de fleur d'oranger 1 petite cuillère...

Lire la suite