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Crèmes au chocolat d'après une recette de Je Suis Un Cuisinier 500 ml de lait entier 4 oeufs de taille moyenne 100 g de sucre semoule 75 g de chocolat à pâtisserie ( ici Lindt à cuisiner à 70% de cacao ) 1/2 gousse de vanille Fendre la gousse de vanille...

Crèmes dessert bi-goûts : pour 4 tasses Pour la crème au chocolat blanc : 300g de lait 100g de chocolat blanc 1 oeuf 20g de maïzena Pour la crème au chocolat praliné / noir 20g de chocolat noir 80g de pralinoise 30g de maïzena 50cl de lait Commencer par...

pour 4 tasses Pour la crème au chocolat blanc : 300g de lait 100g de chocolat blanc 1 œuf 20g de maïzena Pour la crème au chocolat noir: 50g de chocolat noir 50g de chocolat au lait 30g de maïzena 20g de sucre en poudre 50cl de lait Commencer par préparer...