Crème au caramel comme un "Flanby" à la Multidélices

Le dessert d'enfance par excellence ... bon celui ci n'a pas de languette mais il est délicieux !!

Vous trouverez sur le blog ici la recette sans la Multidélices si vous ne la possédez pas ... 

Pour 5 pots 

1/2 litre de lait entier

2 oeufs

40 gr de sucre

Vanille liquide ou en poudre (ici 1 sachet de sucre vanillé + 1 cuillère à soupe de vanille liquide)

Caramel fait maison ou du commerce

Déposez le caramel au fond de chaque pot (une cuillère à soupe)

Fouettez les oeufs et le sucre

Faites chauffer sans le faire bouillir le lait avec  la vanille , recouvrez d'un couvercle en fin de cuisson pour laisser la vanille infuser et le lait tiédir (5 bonnes minutes).

Versez le lait vanillé sur le mélange oeufs sucre ,mélangez bien et versez dans le pots sur le caramel.

Mettez les pots dans la multidélices , versez de l'eau jusqu'au niveau max et mettez en route sur le programme 4 pour 40mn.

N'oubliez pas de boucher les espaces vides.

Une fois les 40mn passées posez les pots sur une grille , laissez refroidir et mettez au frigo pour au moins 4h.

Les crèmes sont encore liquides à la sortie de l'appareil , c'est normal elles vont prendre au froid.

Pour démouler glissez une lame de couteau tout autour et çà descend tout seul.

Régalez vous !!

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