boulange.

Brioche Nanterre

Boulange., Brioche., Petit déjeuner, Goûter, Gourmandise.

Par Isabelle Zaza

Brioche Nanterre d'après la recette du magazine Fou de Pâtisserie 260g de farine forte (ici farine T45 normale) 28g de sucre 6g de sel 10g de levure biologique (de boulanger : levure fraîche) 15g de lait 150g d’oeufs (soit environ 3 moyens) 210g de beurre...

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