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Les recettes de Zaza et de ses Cop's.

Cuisine de tous les jours,facile,rapide et pas cher.

Les recettes de Zaza et de ses Cop's.

Oeufs mimosa façon Zaza

1 oeuf voir 2 par personne

Cuire les oeufs durs

Les écaler ,les rincer sous l'eau fraîche et les couper en 2,réservez les jaunes.

Montez une bonne mayonnaise maison,ajoutez y un peu de ciboulette fraîche ciselée,un peu de persil frais et éventuellement un soupçon d'ail en poudre.

Ecrasez les jaunes finement à la fourchette ,ajoutez la mayo ,mélangez.

Remplir une poche à douille de la préparation et garnissez vos blancs.

Filmez ou placez dans une boîte hermétique jusqu'à dégustation !! Bon appétit !!

Oeufs mimosa façon Zaza

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lesdelicesdethithoad 09/04/2017 17:05

que de bons souvenirs dans cette recette!
bises

Isabelle Zaza 09/04/2017 21:22

Toi aussi ??? moi toute mon enfance quand je les préparais avec ma Maman !!