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Les recettes de Zaza et de ses Cop's.

Les recettes de Zaza et de ses Cop's.

Cuisine de tous les jours,facile,rapide et pas cher.


Oeufs mimosa façon Zaza

Publié par Isabelle Zaza sur 9 Avril 2017, 13:53pm

Catégories : #Entrée., #Oeufs mimosa.

1 oeuf voir 2 par personne

Cuire les oeufs durs

Les écaler ,les rincer sous l'eau fraîche et les couper en 2,réservez les jaunes.

Montez une bonne mayonnaise maison,ajoutez y un peu de ciboulette fraîche ciselée,un peu de persil frais et éventuellement un soupçon d'ail en poudre.

Ecrasez les jaunes finement à la fourchette ,ajoutez la mayo ,mélangez.

Remplir une poche à douille de la préparation et garnissez vos blancs.

Filmez ou placez dans une boîte hermétique jusqu'à dégustation !! Bon appétit !!

Oeufs mimosa façon Zaza

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lesdelicesdethithoad 09/04/2017 17:05

que de bons souvenirs dans cette recette!
bises

Isabelle Zaza 09/04/2017 21:22

Toi aussi ??? moi toute mon enfance quand je les préparais avec ma Maman !!

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