750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Les recettes de Zaza .

Une Cuisine de tous les jours,facile,rapide et pas cher . Tout le monde peut les reproduire très facilement ... Pour que je communique sur un produit , un événement ou que je vienne découvrir un lieu ou un événement, merci de m'envoyer un mail à : lesrecettesdezazaetdesescops@hotmail.fr

Oeufs mimosa façon Zaza

Publié le 9 Avril 2017 par Isabelle Zaza in Entrée., Oeufs mimosa.

1 oeuf voir 2 par personne

Cuire les oeufs durs

Les écaler ,les rincer sous l'eau fraîche et les couper en 2,réservez les jaunes.

Montez une bonne mayonnaise maison,ajoutez y un peu de ciboulette fraîche ciselée,un peu de persil frais et éventuellement un soupçon d'ail en poudre.

Ecrasez les jaunes finement à la fourchette ,ajoutez la mayo ,mélangez.

Remplir une poche à douille de la préparation et garnissez vos blancs.

Filmez ou placez dans une boîte hermétique jusqu'à dégustation !! Bon appétit !!

Oeufs mimosa façon Zaza
Commenter cet article

Laurette 11/02/2018 13:03

Très bon, et la prochaine fois j'essaierai avec de l'estragon

Zaza 11/02/2018 15:19

Merci !! oui çà doit être top avec de l'estragon !!

lesdelicesdethithoad 09/04/2017 17:05

que de bons souvenirs dans cette recette!
bises

Isabelle Zaza 09/04/2017 21:22

Toi aussi ??? moi toute mon enfance quand je les préparais avec ma Maman !!