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Oui on peut aussi faire une mayo avec un oeuf entier et en plus au mixeur plongeant !! à la portée de tous elle est inratable !!
1 œuf ENTIER
1 cuillère à café de moutarde
200 ml d'huile
sel / poivre
Mettez l’œuf entier ,la moutarde,le sel et le poivre dans un récipient assez haut et pas très large et mixez au mixer plongeant en ajoutant l'huile doucement.
En quelques minutes vous obtenez une super mayo pour agrémenter vos salades,fruits de mers,viandes...
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