Cookies extra moelleux.

Enfin 1 bonne recette ou les Cookies sont moelleux et le restent !!
Cookies extra moelleux:

100 g de pépites de chocolat,
100 g de farine,
1 œuf,
80 g de beurre,
1 sachet de sucre vanillé,
1/2 sachet de levure chimique,
1 cuillère à soupe de miel,
80 g de sucre roux
Préparation de la recette Cookies Extra Moelleux :
1. Graissez une plaque à pâtisserie et préchauffez votre four à 180°
Battez l'œuf en omelette et faites fondre le beurre.

2. Mélangez le sucre avec la farine puis incorporez le beurre fondu et l'œuf.
Ajoutez la levure ainsi que le sucre vanillé et délayez le tout avec le miel avant d'y déposer les pépites de chocolat.

3. Disposez la préparation au réfrigérateur durant 10 minutes.
Réalisez des petits tas de pâte puis placez-les sur la plaque de cuisson en veillant à bien les espacer.

4. Enfournez les cookies durant 6 à 10mn maxi.