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Les recettes de Zaza .

Une Cuisine de tous les jours,facile,rapide et pas cher . Tout le monde peut les reproduire très facilement ... Pour que je communique sur un produit , un événement ou que je vienne découvrir un lieu ou un événement, merci de m'envoyer un mail à : lesrecettesdezazaetdesescops@hotmail.fr

Une recette simple , rapide , pas cher et très bonne que j'avais déjà testée mais avec de l'huile neutre et là avec de l'huile de noisettes et du vrai bon sucre vanillé maison çà change tout !! 

Un cake idéal et d'ailleurs prévu pour le petit déjeuner mais qui se laisse aussi bien manger au goûter bien sur !!

 

100 ml de lait

100 ml d'huile de noisettes

2 œufs

200 gr de farine

150 gr de sucre

20 gr de sucre vanillé maison

1/2 sachet de levure

1 pincée de sel

 

 

Préchauffez le four à 170°c .

Faites blanchir les œufs entiers et les sucres .

Ajoutez tout en fouettant et dans l'ordre donné : l'huile , la farine et la levure tamisées , le lait et la pincée de sel .

Beurrez un moule à cake .

Versez la pâte dans le moule et enfournez pour 35 à 40 mn suivant votre four ; n'hésitez pas à piquer le milieu du cake pour vérifier la cuisson (le couteau ou le pique doit ressortir sec) .

Si le dessus du gâteau "bronze" trop vite couvre le avec une feuille de papier alu .

Laissez refroidir avant de démouler sur une grille .

Laissez refroidir complètement et régalez vous !!

Encore meilleur le lendemain conservé dans un papier film ...

 

 

©2020 Les recettes de Zaza . Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur.
Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur.

Cake à la vanille et à l'huile de noisettes
Cake à la vanille et à l'huile de noisettes
Cake à la vanille et à l'huile de noisettes
Cake à la vanille et à l'huile de noisettes
Cake à la vanille et à l'huile de noisettes
Cake à la vanille et à l'huile de noisettes
Cake à la vanille et à l'huile de noisettes
Cake à la vanille et à l'huile de noisettes
Cake à la vanille et à l'huile de noisettes
Cake à la vanille et à l'huile de noisettes
Cake à la vanille et à l'huile de noisettes
Cake à la vanille et à l'huile de noisettes
Cake à la vanille et à l'huile de noisettes
Cake à la vanille et à l'huile de noisettes
Commenter cet article

Francoise 16/06/2020 12:58

Mes cakes ne montent jamais comme les vôtres pourquoi ? Et surtou que faire ?

Zaza 16/06/2020 16:15

Bonjour Françoise , peut être trop de levure ? je ne mets JAMAIS un sachet de levure entier si j'ai moins de 500 gr de farine dans ma recette ... 1/2 sachet est suffisant . Trop de levure ne fait pas pousser plus un gâteau bien au contraire et en plus çà donne un goût à la préparation (çà pique) . La température est elle aussi importante ... entre 170 et 180°c maximum pour la cuisson d'un cake ... voir moins quitte à le laisser un peu plus longtemps ...
J'attends un retour pour votre prochain essai ... à bientôt .
Voilà je ne peux vous en dire plus n'étant pas avec vous en cuisine pour voir comment vous procédez ...

lesdelicesdethithoad 15/06/2020 09:10

bonne idée l'huile de noisettes!
bonne journée et bonne semaine

Zaza 15/06/2020 11:09

Oui çà change et çà parfume très légèrement ! bonne semaine également ! bisous