Cake moelleux aux chocolats de Noël et 4 épices

Il me reste 2 grosses boîtes d'un kg chacune de chocolats de Noël (noir et au lait) du coup je vais essayer de les utiliser de temps en temps pour en voir le bout ...

Voici donc une recette ultra moelleuse et délicieuse que je vient de réaliser ...

200 gr de chocolat de Noël (ou pas) ici 100 gr de noir praliné (10 boules) et 100 gr de lait praliné (10 boules)

80 gr de beurre doux

90 gr de sucre

1 pincée de sel

1 pincée de 4 épices

4 œufs

100 gr de farine

2 cuillères à café rases de levure

Faites fondre ensemble au micro ondes le beurre et les chocolats , lissez et réservez .

Préchauffez le four à 180°c.

Faites blanchir les œufs et le sucre .

Mélangez le mélange fondu de beurre et chocolats au mélange œufs et sucre .

Ajoutez la farine et la levure , mélangez , puis terminez par le sel et les 4 épices , re mélangez .

Versez dans un moule à cake et enfournez pour 35 à 45 mn suivant votre four .

Piquez la lame d'un couteau qui doit ressortir sèche .

Laissez tiédir avant de démouler sur une grille et laissez refroidir avant de vous régaler !!

©2020 Les recettes de Zaza et de ses Cop's, la seule , l'unique. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur.
Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur.