Pommes de terre sautées à l'ail au Cookéo

Qui aime les pommes de terre sautées ?? moi je crois (non je suis certaine en fait) que c'est mon accompagnement préféré !!! et à l'ail c'est tout simplement la recette de mon enfance...l'époque où ma Maman faisait ses pommes de terre à la "nanaille" dans la cocotte minute ...cette odeur ...ce goût...bref j'ai voulue tenter avec mon cookéo et encore une fois celui ci m'a fait un super travail !! des pommes de terre bien bien dorées mais pas dures !! au contraire , dorées mais fondantes en bouche un vrai régal !!!mon chéri a adoré et malgré la belle quantité qu'il y avait tout a été dévoré...

Je vous donne donc la façon de faire ... après à vous d'essayer une autre méthode si vous le souhaitez...

5/6 belles pommes de terre

2 éclats d'ail

1 peu de persil frais de préférence

1 beau morceau de beurre

50 ml d'eau

sel

Épluchez , rincez et essuyez les pommes de terre et coupez les en morceaux moyens.

Émincez les éclats d'ail

Mettez le Cookéo en route en position "dorer"

Faites fondre le beurre et faites y revenir les pommes de terre avec le persil et l'ail.

Salez à votre convenance.

Faites dorer environ 10 mn suivant la quantité et suivant comment vous les aimez...

Changez le mode de cuisson pour mettre sur le mode " cuisson sous pression" versez l'eau , mélangez et mettez en cuisson pour 10 mn.

Vos pommes de terre sont prêtes à être dégustées avec ce que vous voulez...une belle viande rouge , une simple tranche de jambon ... et pourquoi pas avec une petite sauce crème / ciboulette ?? ( recette ici )