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Hier je vous ai promis la recette de la chantilly vanille réalisée pour déposer sur les gaufres...
La voilà donc ...
200 ml de crème liquide entière très froide
4 cuillères à café de sucre en poudre
1 cuillère à café de vanille en poudre
Placez le bol et les fouets de votre robot batteur au congélateur au moins 1/2h .
Montez la crème , quand celle ci commence à avoir des sillons versez y doucement (toujours en fouettant) la poudre de vanille mélangée au sucre.
Quand la crème forme un bec celle ci est prête.
Débarrassez la dans une poche à douille et placez au frigo jusqu'à utilisation.
Vous pouvez conserver sans soucis cette chantilly jusqu'au lendemain ,au froid.
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