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Les recettes de Zaza et de ses Cop's.

Cuisine de tous les jours,facile,rapide et pas cher.

Les recettes de Zaza et de ses Cop's.

Pain express au Robot Multifonctions FAGOR Grand Chef

Voici mon tout 1er essai avec mon Robot Multifonction Grand Chef offert par mon Partenaire https://www.facebook.com/FAGORFRANCE/?ref=ts&fref=ts   http://fagor-france.fr/

Cette recette n'est pas de moi mais de : Chef Poulette

 

300 g d’eau

1 c. à soupe de sucre en poudre

500 g de farine de blé type 55

1 c. à soupe d’huile d’olive ici huile d'olive de mon partenaire https://www.facebook.com/Les.Aperos.Puget/?hc_ref=PAGES_TIMELINE&fref=nf  http://www.puget.fr/

2 sachets de levure de boulanger

1 c. à café bombée de sel fin

 

Avec la Lame à pétrir:

Préchauffer le four à 60° (th.2).

Versez l’eau dans le bol avec la levure et régler 2 min/37°/ Speed 3.

Ajoutez les autres  ingrédients et pétrir 2 min. j'ai d'abord mis sur "Mixer" et me suis ravisée rapidement car çà sortait par le bouchon !! du coup  j'ai modifié en fonction "Batteur".

Sortir la pâte du bol, faire une boule et la déposer sur la plaque du four préalablement recouverte d’une feuille de papier sulfurisée ,et la sacrifiée.

Cuire 20 min à 60°, puis 30 min à 200° (th.6)

De mon coté il m'aura fallu 40mn au lieu des 30mn préconisés mais comme souvent dans les recettes il faut adapter suivant son four !!

 

Ce pain est très simple à faire car pas de temps de pousse,pas de dégazage...

Il est très bon mais je pense l'améliorer la prochaine fois en ajoutant peut être un peu plus d'huile d'olive et de sel .

 

Pain express au Robot Multifonctions FAGOR Grand Chef
Pain express au Robot Multifonctions FAGOR Grand Chef
Pain express au Robot Multifonctions FAGOR Grand Chef
Pain express au Robot Multifonctions FAGOR Grand Chef
Pain express au Robot Multifonctions FAGOR Grand Chef
Pain express au Robot Multifonctions FAGOR Grand Chef
Pain express au Robot Multifonctions FAGOR Grand Chef
Pain express au Robot Multifonctions FAGOR Grand Chef

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Magalie 04/01/2017 18:52

Merci pour la recette. je viens de recevoir mon robot aujourd'hui. je vais tester votre recette.
Je suis novice en cuisine, et je suis contente de trouver des gens comme vous qui donnent des astuces.
Merci et Bonne année

Isabelle Zaza 10/01/2017 21:08

Merci Magalie

Isabelle Zaza 05/01/2017 14:38

Bonjour Magalie !! merci pour vos bons vœux et je vous souhaites une excellente année également !! concernant le pain n'hésitez pas à mettre de l'eau bien chaude dans le lèche frites tout en bas du four afin de bien dorer votre pain ,voir éventuellement humectez la pâte à pain avant d'enfourner !!! bonne boulange à vous !!

marie 27/12/2016 18:09

Ça à l'air délicieux!!! MIAM

Bonne journée et bons préparatifs pour le réveillon du 31 décembre

Et surtout bon appétit ;)

http://blog.la-pigiste.com

Isabelle Zaza 28/12/2016 16:29

Merci de même !!