750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Les recettes de Zaza .

Une Cuisine de tous les jours,facile,rapide et pas cher . Tout le monde peut les reproduire très facilement ... Pour que je communique sur un produit , un événement ou que je vienne découvrir un lieu ou un événement, merci de m'envoyer un mail à : lesrecettesdezazaetdesescops@hotmail.fr

Panna Cotta vanille et son coulis de framboises du jardin

Publié le 13 Octobre 2016 par Isabelle Zaza

Panna Cotta vanille et son coulis de framboises du jardin:

 

Pour 6 panna cotta :

50cl de crème liquide entière

75g de sucre

1 gousse de vanille

2 feuilles de gélatine

 

Versez la crème dans une casserole avec le sucre et la gousse de vanille fendue et les grains mélangés à la crème.

Mettez la gélatine dans un bol d'eau froide.

Quand la crème commence à bouillir essorez la gélatine et la mélanger .

Retirez la vanille et versez la préparation dans des ramequins.

Laissez refroidir à température ambiante avant de mettre au frigo pour au moins 2h.

 

Pour le coulis de framboises:

1 grosse poignée de framboises fraises ou que vous avez congelées préalablement.

2 cuillères à soupe d'eau

1 cuillère à soupe de sucre en poudre

2 sachets de sucre vanillé

 

Mixez les framboises ,et mettez dans une casserole avec l'eau et les sucres et faire chauffer en remuant sans arrêt.

Quand çà épaissit un peu passez au chinois pour retirer les pépins .

 

Versez ce coulis à votre convenance sur les panna cotta bien fraîches et régalez vous.

 

 

 

 

 

 

 

 

Panna Cotta vanille et son coulis de framboises du jardin
Panna Cotta vanille et son coulis de framboises du jardin
Panna Cotta vanille et son coulis de framboises du jardin
Panna Cotta vanille et son coulis de framboises du jardin
Panna Cotta vanille et son coulis de framboises du jardin
Panna Cotta vanille et son coulis de framboises du jardin
Panna Cotta vanille et son coulis de framboises du jardin
Commenter cet article

ptitecuisinedepauline 14/10/2016 22:21

Un de mes desserts préférés!

Isabelle Zaza 15/10/2016 20:40

Moi j'ai découvert çà il y a seulement un an environ et j'adore çà !!