750 grammes
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Les recettes de Zaza .

Une Cuisine de tous les jours,facile,rapide et pas cher . Tout le monde peut les reproduire très facilement ... Pour que je communique sur un produit , un événement ou que je vienne découvrir un lieu ou un événement, merci de m'envoyer un mail à : lesrecettesdezazaetdesescops@hotmail.fr

Mousse au Caramel

Publié le 23 Mars 2016 par Isabelle Zaza in Dessert, Goûter, Mousse., Caramel

Mousse au Caramel

Mousse au Caramel mais pas n'importe quel caramel !!! le caramel vendu par ma Cop's : https://www.facebook.com/La-Petite-Boutique-Bio-385114348241714/?ref=ts&fref=ts

pour 5 verrines

150g de caramel

20cl de crème fraîche fluide

1 blanc d'oeuf

20g de sucre en poudre

Fouetter le caramel et la crème bien froide afin de la faire monter au maximum.

Monter le blanc en neige ferme et y ajouter les 20g de sucre.

Mélanger le blanc monté sucré à la crème au caramel et remplir des verrines.

Mettre au frigo 3/4h minimum et se régaler.

Mousse au Caramel
Mousse au Caramel
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Mousse au Caramel
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veronique 05/04/2016 12:22

Mousse super top. Délicieuse et très légère. A faire et à refaire. Avec la moitié des proportions, je fais 7-8 petits pots en verre.

Isabelle Zaza 05/04/2016 16:29

Oh super !!! je suis très contente que çà vous ai plu !!! merci pour ce retour positif !!!