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Les recettes de Zaza .

Une Cuisine de tous les jours,facile,rapide et pas cher . Tout le monde peut les reproduire très facilement ... Pour que je communique sur un produit , un événement ou que je vienne découvrir un lieu ou un événement, merci de m'envoyer un mail à : lesrecettesdezazaetdesescops@hotmail.fr

Moelleux à la vanille.

Publié le 4 Juin 2015 par Isabelle Zaza in Pâtisserie, Goûter, Vanille

Moelleux à la vanille :

4 œufs
130 g de sucre
80 g de beurre
120 g de farine
1 sachet de levure chimique
2 sachets de sucre vanillé

Préparation

Séparer les blancs des jaunes d’œufs
Dans une jatte, battre les jaunes avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse
Battre les blancs en neige, réserver
Ajouter le beurre fondu, la farine et la levure au mélange jaune d’œuf ,sucres .
Incorporer délicatement les blancs en neige à la préparation
Répartir la pâte dans un moule beurré et fariné ou comme ici de petits moules genre moules à muffins !!
Enfourner environ 15 minutes dans le four préchauffé à 180°
Laisser refroidir les gâteaux et les saupoudrer de sucre glace.

Moelleux à la vanille.
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