750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Les recettes de Zaza .

Une Cuisine de tous les jours,facile,rapide et pas cher . Tout le monde peut les reproduire très facilement ... Pour que je communique sur un produit , un événement ou que je vienne découvrir un lieu ou un événement, merci de m'envoyer un mail à : lesrecettesdezazaetdesescops@hotmail.fr

Mille feuilles façon Zaza.

Publié le 23 Mai 2015 par Isabelle Zaza in Pâtisserie, Dessert, Goûter

Mille feuilles façon Zaza.

Mille feuilles façon Zaza:


1 pâte feuilletée du commerce
de la crème pâtissière (merci Impérial)
du sucre glace,du sucre en poudre,et de l'eau.
Étaler la plaque de pâte et la piquer ,puis la saupoudrée de sucre glace.La recouvrir de papier sulfurisé puis d'une plaque afin qu'elle ne lève pas à la cuisson.
Préchauffer le four à 180°c et y mettre la pâte à cuire durant environ 15mn.(elle doit être bien cuite et friable).
Laisser refroidir puis découper à l'emporte pièce ou avec ce que vous avez sous la main la forme voulue rectangle,carré...ici 3 cercles de même diamètre par gâteau.
étaler 1 couche de crème pâtissière et recouvrir d'un disque de pâte et recommencer
Mettre au frais.
Pendant ce temps préparer le glaçage : 50ml d'eau pour 150g de sucre.mettez le tout dans 1 casserole et faire bouillir en remuant au fouet ,éteindre dès que çà bout.Bien remuer votre pâte qui doit devenir blanche.
Laisser refroidir et étaler sur la pâte
faire de la déco au chocolat fondu mais là pas de conseils tant que je n'ai pas réussit!!!!!!.

Commenter cet article

Viviane 24/05/2015 17:49

Coucou Zaza ses comme un mille feuille que sa doit étre un délice dit hummm Merci beaucoup ..

Zaza 24/05/2015 22:49

Oui Viviane c'est un mille feuille mais rond et pas forcément très beau mais excellent !!! lol