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Crème aux 2 chocolats (Lait et noir ) et mascarpone:
pour environ 10 verrines (9 pour moi !!)
250g de mascarpone
40ml de crème liquide entière
200g de chocolat : 150g de chocolat au lait basic et 50g de chocolat noir.
Chauffer la crème et y casser le chocolat tout en remuant pour qu'il fonde correctement et ajouter le mascarpone toujours en mélangeant bien.Quand tout est bien homogène et que cela commence à bouillir retirer du feu.
Verser dans les verrines et faire refroidir avant de placer au frais pour au moins 2h00.
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