750 grammes
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Les recettes de Zaza .

Une Cuisine de tous les jours,facile,rapide et pas cher . Tout le monde peut les reproduire très facilement ... Pour que je communique sur un produit , un événement ou que je vienne découvrir un lieu ou un événement, merci de m'envoyer un mail à : lesrecettesdezazaetdesescops@hotmail.fr

Une recette que j'aime beaucoup et que je n'avais pas faite depuis un bon moment ...

Un régal pour les papilles ...

 

1/2 L de lait entier

Quelques pruneaux marinés dans le rhum depuis plusieurs mois...

3 œufs

125 gr de farine

125 gr de sucre

10 gr de beurre

5 cl de rhum (facultatif)

 

Faites chauffer le lait sans le faire bouillir. Le laisser tiédir.

Fouettez les œufs et le sucre jusqu'à blanchiment.

Ajoutez alors la farine petit à petit , puis le lait tiède toujours en remuant bien de façon à ne pas avoir de grumeaux.

Beurrez un plat en grès de préférence.

Déposez les pruneaux dans le plat beurré et versez l'appareil par dessus.

Préchauffez le four à 150°c.

Enfournez pour 1h30 à 150°c sans ouvrir le four pendant la cuisson.

Vous pouvez si vous le souhaitez déposer un peu de beurre sur le dessus du Far avant d'enfourner.

Laissez refroidir complètement avant de placer au frigo et de se régaler.

Le lendemain il est toujours meilleur...

Régalez vous !!

 

 

Far Breton aux Pruneaux
Far Breton aux Pruneaux
Far Breton aux Pruneaux
Far Breton aux Pruneaux
Far Breton aux Pruneaux
Far Breton aux Pruneaux
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LAURETTE RIGOULET 28/04/2019 15:32

Très bon !! mon 1er far breton fût un vrai succès ! Merci beaucoup Zaza ! sauf que j'avais oublié qu'il fallait du lait entier... je l'ai fait au 1/2 écrémé mais la prochaine fois j'y penserai

Zaza 28/04/2019 20:39

Merci Laurette !! bon à priori çà l'a fait quand même avec du lait demi écrémé ?? donc c'est le principal !!!