"Nems" Banane chocolat miel

Bon je vous l'accorde mes photos ne font vraiment pas envie et c'est bien dommage car croyez moi cette recette aussi simple , rapide qu'excellente mérite d'être faite et refaite !!!

Pour 2 personnes :

2 feuilles de brick
10 g de beurre doux

2 bananes 
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à soupe de jus de citron
Des pépites de chocolat
1 jaune d’œuf

Préchauffez le four 210°C.

Dans une poêle, à feu doux, faites caraméliser un peu le miel.
Ajoutez les bananes épluchées et coupées en lamelles, puis arrosez de jus de citron.
Laissez compoter quelques minutes à feu doux.
Faites fondre le beurre, et badigeonnez les feuilles de brick à l'aide d'un pinceau.
Coupez chaque feuilles en deux.
Répartissez la compotée de bananes sur les feuilles de brick, ajoutez des pépites de chocolat, et roulez en forme de nems.
Badigeonnez de jaune d’œuf, enfournez pour 12 à 15 minutes.

Mangez tiède ou froid , ici dégustées tièdes c'est un délice !!!

Je me demandes juste si la prochaine fois je mettrais du beurre...car çà manquait un peu de croustillant à mon goût...