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Les recettes de Zaza .

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Sauce citron moutarde pour poisson

Publié le 30 Mai 2017 par Isabelle Zaza in Sauce., Accompagnement poisson., Citron., Moutarde.

Encore une nouvelle recette de sauce pour accompagner le poisson !! simple , rapide à faire et gourmande à souhait !!

 

Pour 2 à 3 personnes :

40g de beurre

40cl de crème fraîche épaisse

2 c à s de jus de citron

1 c à s de moutarde

sel / poivre

 

Dans une casserole faites fondre le beurre complètement ,ajoutez le jus de citron en mélangeant à la maryse.

Ajoutez la crème et la moutarde en continuant de mélanger.

Assaisonnez de sel et poivre à votre convenance et continuez à laisser cuire en remuant environ 5mn.

Servez bien chaud .

Sauce citron moutarde pour poisson
Sauce citron moutarde pour poisson
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