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Tresse jambon / tomates...
1 pâte feuilletée
2 tomates du jardin
2 tranches de jambon
2 boursin
moutarde
emmental râpé
1 jaune d’œuf pour la dorure.
herbes de Provence
Préchauffer le four à 210°c.
Étaler la pâte ,laisser un rectangle suffisant à l'intérieur pour le garnir et découper des bandes de chaque cotés.
A l'aide d'un pinceau étaler un peu de moutarde,recouvrir des 2 tranches de jambon.
Tartiner grossièrement les boursin sur les tranches de jambon.
Couper les tomates après avoir retirer la peau et placer les rondelles sur le boursin et le jambon,saupoudrer d'herbes de Provence et terminer par de l'emmental râpé.
Refermer la tresse et dorer avec le jaune d’œuf additionné d'un peu d'eau .
Enfourner pour 20 à 25 mn suivant votre four et dégustez chaud !!!!!!!!!!!
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