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Les recettes de Zaza .

Une Cuisine de tous les jours,facile,rapide et pas cher . Tout le monde peut les reproduire très facilement ... Pour que je communique sur un produit , un événement ou que je vienne découvrir un lieu ou un événement, merci de m'envoyer un mail à : lesrecettesdezazaetdesescops@hotmail.fr

Langues de chat

Publié le 21 Juillet 2016 par Isabelle Zaza in Pâtisserie, Goûter, Accompagnement., Blancs d'oeufs.

Langues de chat

Langues de chat :

Tapis de cuisson et gant anti chaleur : http://https://www.facebook.com/TopChefdeFrance/?ref=ts&fref=ts

Verrine : http://https://www.facebook.com/profile.php?id=559546890787413&ref=ts&fref=ts

4 blancs d’ oeufs
200 g de sucre en poudre
1/2 c à c de vanille liquide ou en poudre si vous en avez
70 g de beurre
60 g de farine

Préchauffez votre four à thermostat 5/6.(165/170°c)

Faites fondre le beurre et laissez-le refroidir.

Battez les blancs d’ oeufs avec le sucre sans faire monter.

Puis, ajoutez-y la farine et le beurre fondu.

Sur la plaque du four garnie d'un tapis de cuisson en silicone ou d’un papier de cuisson beurré et fariné, déposez des petits tas (l’équivalent d’une petite cuillère à café) assez espacés,ou avec une poche à douille faire un petit boudin pas épais (la pâte s'étale beaucoup).

Faire cuire 10mn environ (il faut que les bords soit bien dorés).

Laisser refroidir et décoller délicatement de la feuille de papier sulfu.

Avec un café ,un thé ,une petite boule de glace ou tout simplement sans rien elles se mangent toutes seules !!!

Langues de chat
Langues de chat
Langues de chat
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