Colis reçu de LES BISCUITS DE MUMU

Je vient de recevoir un joli colis gourmand de ma Cop's Mumu !!

Mumu c'est une page Fb : La cuisine de mumu 

mais aussi un Blog: La cuisine de mumu 

mais c'est aussi depuis quelques mois une petite Entreprise Familiale créer par Mumu et son Mari !! Les Biscuits de Mumu 

Un peu d'histoire sur Mumu et sa jeune entreprise çà vous tente ??

Nous avons installé notre atelier sur le commune de Rochessadoule qui se trouve dans le Gard .

Nos meringues sont pochées à la main , les fruits sont hachés aussi manuellement , nos biscuits sont élaborés avec des procédures bien définies avec des formes réalisées à l'emporte-pièce .

Nous privilégions des produits de qualité comme le beurre, l'huile d'olive , les fruits séchés , le sucre, le miel , arôme naturelle , etc...

Nos biscuits sont sans huile de palme , sans additifs , sans conservateur .

Pour garantir la fraîcheur de nos biscuits , nous disposons d'un petit stock, nous fabriquons à la demande.

Et la gamme de produits on en parle ??

Nous fabriquons des meringues aux goûts de l'enfance avec plusieurs parfums .

Nos biscuits sont en issus de Provence comme notre navette à la fleur d'oranger qui est la base puis avec plusieurs déclinaisons aux fruits séchés pour ravir les papilles des gourmets et apporté une note d'originalité, elles sont déclinées au citron pour les récalcitrant à la fleur d'oranger .

Nos canistrellinis nous viennent des recettes de nos grand-mère italiennes , la gamme au citron de la région de Ligurie et au citron/chocolat 100 % cacao que l'on retrouve dans le Piémont , par contre les canistrellinis à l'orange sont une pure création de notre part , elle s'est enrichie avec la gamme à l'orange confites/chocolat 100 % cacao.

Nos palets sont fabriqués avec nos recettes , les palets à la noix de coco , les palets aux fruits , les palets aux éclats de noisettes pralin et aux deux pépites de chocolat au lait et noir , les palets au caramel et éclats de caramel vont vous ramener au goûter de sortie d'école , que du bonheur et du plaisir à partager.

Nos douceurs chocolat et éclats de noisettes, 100 % cacao avec ses noisettes pralin qui apportent ce craquant allié à la douceur.

Nos macarons aux amandes et oranges confites, un biscuit aux douces saveurs de Provence, confectionné sans farine donc sans gluten.

Nos cakes au citron avec des zestes de citron , au rhum/raisin , au figues avec ses fruits , au caramel et pépites de chocolat , aux éclats de noisettes avec un cœur praliné .

Nos pains d'épices au miel , à l'orange , miel et ses éclats de noisettes caramélisées qui apporte un croquant avec au cœur une barre de praliné à la figue pour le foie gras .

Nos cakes et pains d'épices sont réalisés avec des matières premières de qualité comme nos biscuits ou meringues. Ils sont présentés dans leurs moules en papiers sous emballage transparent adapté à la conservation et surtout le plaisir des yeux .

Bref voila vous en savez un peu plus sur cette jeune entreprise dynamique , et si toutefois vos aviez envie de vous faire plaisir vous pouvez contacter Les biscuits de Mumu sur le site :

http://www.lesbiscuitsdemumu.com/    , se rendre au magasin :  Quartier de la mairie 30160 Robiac-Rochessadoule 

Tél. : 0625324389  qui est ouvert : tous les jours du lundi au vendredi de 9h à 19h (Fermé samedi et dimanche)

Vous pouvez aussi téléphoner à ce N° :  0625324389

Moi de mon coté j'ai juste hâte de goûter tout ce qu'elle a eu la gentillesse de me faire parvenir !!! MERCI à toi ma belle !!