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Les recettes de Zaza .

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Gâteau aux pommes et au cidre sans œuf

Publié le 24 Mars 2018 par Zaza in Goûter, Dessert, Pâtisserie, Gourmandise., Pommes AOP du Limousin., Cidre d'Or., Foxtrot., Lesfrrebelles., Food.

Vous avez des pommes ?? du bon cidre ?? mais vous n'avez pas d’œufs ?? ou vous y êtes allergiques / intolérants... alors ce gâteau moelleux et goûteux est fait pour vous !!

Ce gâteau a été préparé avec des pommes AOP du Limousin  et du cidre de chez Cidre D'Or et présenté et coupé dans un plateau et une pelle à gâteau de la collection Hiboux de chez Foxtrot

 

4 belles pommes

150g de farine

1/2 sachet de levure

80g de sucre

50g de beurre fondu

200ml de lait

50ml de cidre ou de jus de pomme (ou 250ml de lait en tout)

1 pincée de vanille en poudre

 

Préchauffez le four à 180°c.

Mélangez les ingrédients secs puis ajoutez en fouettant le beurre fondu , le lait et le cidre.

Épluchez les pommes , enlevez les trognons et coupez les en morceaux.

Déposez les pommes dans le fond d'un moule à manqué et versez la préparation à base de cidre et de lait.

Saupoudrez d'un peu de sucre de canne et ou de sucre vanillé.

Enfournez pour 35 à 40 mn en surveillant.

Piquez avec la pointe d'un couteau pour vérifier la cuisson.

Laissez refroidir avant de démouler et de se régaler.

 

 

 

Gâteau aux pommes et au cidre sans œuf
Gâteau aux pommes et au cidre sans œuf
Gâteau aux pommes et au cidre sans œuf
Gâteau aux pommes et au cidre sans œuf
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