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Les recettes de Zaza et de ses Cop's.

Les recettes de Zaza et de ses Cop's.

Cuisine de tous les jours,facile,rapide et pas cher.


Topissime au chocolat

Publié par Isabelle Zaza sur 14 Décembre 2015, 17:31pm

Catégories : #Pâtisserie, #Goûter, #Dessert, #Chocolat.

Topissime au chocolat

Topissime au chocolat :

150g de palets de chocolat au lait (Cémoi)

80g de beurre

4 blancs d'oeufs

50g de farine

1/2 sachet de levure

30g de poudre de noisettes

1 sachet de sucre vanillé

Préchauffer le four à 180°c.

Faire fondre ensemble le chocolat et le beurre (demi sel pour moi).

Mélanger correctement les poudres (farine,noisettes,sucres,levure).

Monter les blancs en neige .

Verser le chocolat et le beurre fondu dans le mélange à base de farine,sucres... et bien mélanger,puis ajouter les 4 blancs montés.

Verser la préparation dans un moule et faire cuire entre 20 et 30mn suivant votre four.

Laisser tiédir et démouler sur une grille .

Les photos ne sont pas du tout topissimes elles je sait !! mais à force de piquer et repiquer pour vérifier la cuisson ben le gâteau s'est affaissé !! mais je vous assures que çà ne change rien à son goût !!!!

Si vous le souhaitez n'hésitez pas à diminuer un peu le beurre !! une fois refroidit je trouve qu'on le sent un peu trop...donc je pense que 60g çà pourrait être pas mal !!

Topissime au chocolat

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Manuella 15/12/2015 16:18

Il a l'air vraiment fondant et bien moelleux !!! Il donne bien envie.
Bisous Zaza

Zaza 15/12/2015 17:39

oh oui il extra !! bisousss

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