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Les recettes de Zaza .

Une Cuisine de tous les jours,facile,rapide et pas cher . Tout le monde peut les reproduire très facilement ... Pour que je communique sur un produit , un événement ou que je vienne découvrir un lieu ou un événement, merci de m'envoyer un mail à : lesrecettesdezazaetdesescops@hotmail.fr

Topissime au chocolat

Publié le 14 Décembre 2015 par Isabelle Zaza in Pâtisserie, Goûter, Dessert, Chocolat.

Topissime au chocolat

Topissime au chocolat :

150g de palets de chocolat au lait (Cémoi)

80g de beurre

4 blancs d'oeufs

50g de farine

1/2 sachet de levure

30g de poudre de noisettes

1 sachet de sucre vanillé

Préchauffer le four à 180°c.

Faire fondre ensemble le chocolat et le beurre (demi sel pour moi).

Mélanger correctement les poudres (farine,noisettes,sucres,levure).

Monter les blancs en neige .

Verser le chocolat et le beurre fondu dans le mélange à base de farine,sucres... et bien mélanger,puis ajouter les 4 blancs montés.

Verser la préparation dans un moule et faire cuire entre 20 et 30mn suivant votre four.

Laisser tiédir et démouler sur une grille .

Les photos ne sont pas du tout topissimes elles je sait !! mais à force de piquer et repiquer pour vérifier la cuisson ben le gâteau s'est affaissé !! mais je vous assures que çà ne change rien à son goût !!!!

Si vous le souhaitez n'hésitez pas à diminuer un peu le beurre !! une fois refroidit je trouve qu'on le sent un peu trop...donc je pense que 60g çà pourrait être pas mal !!

Topissime au chocolat
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Manuella 15/12/2015 16:18

Il a l'air vraiment fondant et bien moelleux !!! Il donne bien envie.
Bisous Zaza

Zaza 15/12/2015 17:39

oh oui il extra !! bisousss