sauce.

Encore une nouvelle recette de sauce pour accompagner le poisson !! simple , rapide à faire et gourmande à souhait !! Pour 2 à 3 personnes : 40g de beurre 40cl de crème fraîche épaisse 2 c à s de jus de citron 1 c à s de moutarde sel / poivre Dans une...

Ce soir j'ai innové !! pour changer du beurre blanc ou des sauces toutes faites pour accompagner le poisson j'ai eu envie de faire une bonne sauce au citron !! et bien m'en a pris !! on s'est tout simplement régalé !!!!!!! en plus présentée dans de jolies...

Pour 1 L de béchamel : Recette réalisée au robot Grand Chef de mon partenaire : https://www.facebook.com/FAGORFRANCE/?ref=ts&fref=ts http://fagor-france.fr/ 1L de lait 40g de farine 40g de beurre sel / poivre Emmental râpé (ou pas) Mettez le couteau hachoir...

Verrine: L'Art du sujet 1 pincée de sel de Guérande quelques brins de ciboulette quelques feuilles de persil 1 cuillère à café de jus de citron 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1 petite pincée d'ail en poudre Émincez finement la ciboulette...

Oui on peut aussi faire une mayo avec un oeuf entier et en plus au mixeur plongeant !! à la portée de tous elle est inratable !! 1 œuf ENTIER 1 cuillère à café de moutarde 200 ml d'huile sel / poivre Mettez l’œuf entier ,la moutarde,le sel et le poivre...

Sauce citron et ciboulette: 1 pincée de sel de Guérande quelques brins de ciboulette quelques feuilles de persil 1 cuillère à café de jus de citron 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1 petite pincée d'ail en poudre Émincer finement la ciboulette...