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Meringues citronnées gourmandes croquantes

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Par Zaza

De délicieuses meringues légèrement citronnées pour grignoter au goûter ou avec un petit café !! 4 blancs d’œufs que vous devez peser , vieillis de préférence (séparés depuis quelque jours des jaunes et conservés au frigo , et sortis au moins 1/4 d'heure...

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Poulet mariné cuit à la broche et ses pommes de terre

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Par Zaza

Une recette extrêmement simple mais qui régalera toute la famille !! Si vous n'avez pas de broche vous pouvez cuire le poulet dans un plat tout en conservant la recette ... A faire la veille de préférence 1 poulet (ici 1,2 kg) 2 belles échalotes 2 éclats...

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Riz au lait à la vanille de Cyril Lignac

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Par Zaza

Je ne suis pas une grande fan' de riz au lait , je préfère la semoule ... mais là j'ai voulue tenter la recette de mon chouchou ... et comment dire ?? ben elle est extra !! N'ayant pas de gousse de vanille j'ai triché un chouïa mais le goût et la texture...

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