recette de chef.

Fondant au chocolat de Cyril Lignac.

Pâtisserie, Chocolat., Recette de Chef.

Par Isabelle Zaza

Fondant au chocolat de Cyril Lignac : 200 G DE CHOCOLAT NOIR À PÂTISSER 200 G DE BEURRE + 20 G POUR LE MOULE 200 G DE SUCRE GLACE 80 G DE FARINE 5 ŒUFS Cassez le chocolat en carrés dans un saladier, et faites-les fondre au bain-marie avec le beurre coupé...

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