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C'est la première fois que je réalise une forêt malgré le fait que j'adore çà !! Pour la génoise : 4 œufs 30g de farine 40g de poudre d'amandes 75g de sucre 10g de cacao amer Préchauffez le four à 180°c. Montez les blancs en neige en incorporant le sucre...

1ère recette de l'année 2017 !!! Une bûche super bonne que j'améliorerai en étalant davantage ma pâte à génoise afin qu'elle soit plus fine ,sinon rien à toucher elle était parfaite !!!!!! Pour la génoise : 60g de farine 40g de maïzena 4 oeufs 140g de...

Pour 110 coques (donc 55 macarons) 140g de blancs d'oeufs "vieillis" 180g de sucre en poudre (2x90g) 160g de poudre d'amandes 160g de sucre glace 1 pointe de couteau de colorant en poudre "turquoise" Culin'aide Mixez ensemble le sucre glace et la poudre...

Une bûche glacée très simple et très rapide à faire qui ravira petits et grands soyez en sur !! elle a eu un succès fou chez mes beaux parents pour le réveillon de Noël et idem le 25 !! 500 ml de crème fraîche fluide très froide 1 boîte de lait concentré...

Recette réalisée dans L'Omnicuiseur vitalité 6000 Une recette hyper simple ,avec de bons légumes, sans matière grasse ou si peu ...Un plat à faire et à refaire tellement il est savoureux avec de bonnes tomates du jardin !!! Matériel : cocotte de base...

Gâteau Nantais d'après la recette du Chef Ryngel - du restaurant Villa Mon Rêve En tant qu'ancienne Nantaise où j'ai vécue de nombreuses années et habitant toujours à 45mn environ de cette jolie ville je vous livre ici LA recette de ce Gâteau très apprécié...

250g de Mascarpone 150g de sucre en poudre 3 œufs 36 boudoirs pour mon cadre 1 cuillère à café de cacao non sucré 1/2 bol environ de café . Faites blanchir les jaunes d’œufs avec 100g de sucre et ajoutez le mascarpone tout en continuant de bien fouetter...

Pour yaourtière Seb Classic 7 pots : 1 pot de yaourt 1 Litre de lait Entier 1 boîte de lait concentré sucré Délayez le lait concentré avec le yaourt et ajoutez le lait,bien mélanger. Versez dans les pots et mettez la machine en route pour 10h00. Laissez...

250 gr de farine 175 gr de beurre fondu 4 œufs battus en omelette 175 gr de jambon en dès 1 bocal d'olives vertes dénoyautées 10 ml de vin blanc 100 gr d'emmental râpé 1/2 sachet de levure chimique. Mélangez la farine et la levure , ajoutez les œufs battus...