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Envie d'un bon vrai rougail mais pas ceux que l'on trouve insipides avec des saucisses basiques ... j'ai donc achetée des saucisses fumées et des tomates et demandée la recette à la femme de mon neveu qui est Réunionnaise et vit à Entre Deux sur cette...

Un souvenir d'enfance et une envie qui m'a prise hier soir d'un coup ! et si j'essayais les pommes "au four" avec l'extra crisp ?? aussitôt dit aussitôt fait !! un régal !! Même Mr qui n'ai pas forcément fan a adoré !! la prochaine fois j'améliorerai...

Souriceau m'ayant offert ce beau joujou pour Noël j'ai voulue tenter la cuisson du poulet car on me ventait la peau croustillante (péché mignon de souriceau justement!!) et une cuisson parfaite . Et là bluffée !! cuisson nickel peau croustillante à souhait...