enfance - Les recettes de Zaza .

Madeleines

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21.10.2024 …

Par Zaza

Encore une délicieuse recette de madeleines , celles ci sont à la vanille car je n'avais pas de citron , mais la prochaine fois je les tente au citron car elles sont à tomber !! Pour 27 madeleines avec mes moules ... 3 œufs entiers 150 gr de sucre 200...

Gaufres du Chef Olivier Laine

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09.09.2024 …

Par Zaza

De délicieuses gaufres croustillantes réalisées hier après midi . La recette est empruntée à Sysypastries qui l'a elle même empruntée au Chef Laine qui est il faut le savoir : Chef à l'Ecole Ritz Escoffier rien de moins... on est donc sur une valeur sure...

Le délicieux fondant de Manon N°2

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01.09.2024 …

Par Zaza

Il y a quelques temps je vous ai donnée la recette du délicieux fondant de Manon la "ptite Fillotte" de Mr ... là c'est la même recette exactement mais réalisée dans un moule plus petit (20cm) et diminuant la cuisson à 17mn au lieu de 20... vous avez...