echalotes.

Une petite sauce extra facile à faire et excellente avec une bonne viande rouge ou comme ici avec du filet mignon. Pour 2 personnes : 2 échalotes 100 ml de vin rouge 20 ml d'eau 1 petite cuillère à café de fond de veau Beurre Ciselez les échalotes et...

Filet mignon à l'échalote: 1 filet mignon 3 belles échalotes 1 bouteille de vin blanc http://https://www.facebook.com/LaVillageoiseOfficiel/ sel / poivre beurre Coupez le filet mignon en tranches 1cm d'épaisseur environ et le faire dorer dans le beurre...