Il y a quelques temps on a goûté du filet mignon au BBQ et on a beaucoup aimé , du coup j'ai tentée de faire une marinade (recette trouvée sur Marmiton) et Mr s'est occupé de la cuisson au Weber (le BBQ) car là du coup c'est son domaine !! On s'est régalés...
Une viande bien cuite , bien dorée et fondante à souhait avec des petites pommes de terre le tout cuit dans mon BBQ Weber ... un vrai délice préparé par mon chéri le roi de la grillade !! 1 Échine de porc avec os Huile d'olive Herbes de Provence 3 éclats...
Ce BBQ est génial car contrairement à un bbq lambda vous n'êtes pas obligés d'être après sans arrêt ! Bien sur il faut surveiller les cuissons de temps en temps si vous ne voulez pas avoir de mauvaises surprises , mais il cuit parfaitement tout à partir...
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