Roulé à la confiture de fraises (Recette Tupperware)

Une recette très simple que les loulous devraient bien aimer à l'heure du goûter ... réalisé ici avec de la confiture de fraise maison , ce roulé peut être fait à la pâte à tartiner ou toute autre confiture !!

Bien sur si vous n'avez pas les ustensiles Tupp' rien ne vous empêche de faire cette même recette ...

- 4 œufs (blancs et jaunes séparés)

- 125 g de sucre

- 1 pincée de sel

- 100 g de farine

- 2 ml levure chimique

- 150 ml de confiture au choix

Dans le Speedy Chef, montez les blancs en neige, ajoutez le sucre et fouettez. Ajoutez les jaunes d’œufs et fouettez.

Versez ce mélange dans le Bol mixeur 3 l ajoutez le sel, la farine, la levure et mélangez délicatement à l’aide de la Spatule silicone.

Préchauffez le four à 180°c en retirant la grille qui doit être froide pour poser la feuille de cuisson .

Étalez la préparation préparation uniformément sur la Feuille à rebords silicone posée sur la grille froide du four et faites cuire dans le bas du four 12mn à 180°c . Voir 15 mn max suivant votre four .

 Dès la fin de la cuisson, couvrez avec un torchon propre et laissez reposer 5 mn.

 Démoulez délicatement sur la Feuille à pâtisserie, étalez la confiture et roulez le biscuit en

serrant bien au fur et à mesure.

Laissez refroidir complètement , recouvrir d'un peu de sucre glace et ... régalez vous !!

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