750 grammes
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Les recettes de Zaza .

Une Cuisine de tous les jours,facile,rapide et pas cher . Tout le monde peut les reproduire très facilement ... Pour que je communique sur un produit , un événement ou que je vienne découvrir un lieu ou un événement, merci de m'envoyer un mail à : lesrecettesdezazaetdesescops@hotmail.fr

Après plusieurs essais infructueux (trop liquide , trop sucrée , trop amer , trop forte ... ) j'ai enfin trouvée LA recette de la crème au café parfaite !! le goût , la texture ... on a adoré !! je vous confie donc ma recette qui je l'espère vous plaira autant qu'elle nous a séduite à la maison !!

 

Pour 6 verrines

1/2 L de lait entier

100 ml de crème liquide entière

15 gr de café soluble 

75 gr de sucre (voir plus si vous n'aimez pas le café trop fort ...)

33 gr de maïzena

 

Mélangez ensemble les 3 poudres (café , sucre et maïzena)

Diluez le lait en 3 fois avec le mélange de poudre et versez le tout dans une casserole .

Chauffez sur feu doux en remuant sans arrêt jusqu'à épaississement , laissez chauffer encore 2 mn après ébullition toujours en remuant .

Versez la crème , mélangez .

Transvasez immédiatement dans les verrines .

Filmez au contact avec du film alimentaire et placez au frigo pour au moins 4h .

Dé filmez et ... régalez vous !!

 

©2020 Les recettes de Zaza . Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur.
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Crème dessert onctueuse au café
Crème dessert onctueuse au café
Crème dessert onctueuse au café
Crème dessert onctueuse au café
Crème dessert onctueuse au café
Crème dessert onctueuse au café
Crème dessert onctueuse au café
Crème dessert onctueuse au café
Commenter cet article

Yolande 27/05/2020 08:47

hummm j'y plongerai bien une cuillère..

Zaza 27/05/2020 23:20

Mdr on les a terminées ce soir elles étaient encore meilleures !! A refaire !!

Les Recettes de Titi 27/05/2020 08:24

Alors la moi qui adore le café et tout ce qui est goût café je vais te plaginer vite fait bien fait mdrrr. bon tu me connais je plagine juste la recette mais je te ferais lien vers la tienne comme d'hab quoi ! merciiiiii pour tes recettes de dessert ultra simple comme je les aimes.
Titi.

Zaza 27/05/2020 08:30

Coucou ma Nath' pas de soucis !! bonne journée . Bisousss

Barbara 27/05/2020 00:12

J'adore tout ce qui est au café et je suis sûre que ta crème au café me plairait beaucoup! Bises!

Zaza 27/05/2020 08:29

Bonjour Barbara , je l'espère !! j'attends donc de tes nouvelles et un retour ... Bonne journée . Bisousss