Financier à partager à l'orange et pépites de chocolat noir

Encore une fois un financier ... ici on adore alors comme j'ai pas mal de blancs dans le frigo et pas suffisamment d'ingrédients pour faire des macarons et pas envie de faire des meringues et la flemme de faire une pavlova ... donc financier !! mdr 

100 ml de farine

300 ml de sucre glace

200 ml de poudre d'amandes

4 blancs d’œufs

140 gr de beurre demi sel 

le zeste d'une orange

quelques pépites de chocolat (selon ce que vous avez envie...)

Faites fondre le beurre .

Prélevez le zeste de l'orange (et buvez le jus !!) .Mélangez tous les ingrédients secs et le zeste d'orange.

Ajoutez les blancs d’œufs et mélangez , terminez pas le beurre fondu et re mélangez soigneusement .

Préchauffez le four à 190°c .

Versez la préparation dans un moule pas trop grand et pas trop haut et déposez les pépites sur le dessus .

Enfournez pour 25 mn à 190°c .

Laissez refroidir avant de démouler sur une grille .

Régalez vous !!

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