Cake moelleux chocolat noisettes

Un cake que j'avais déjà fait et que nous avions adorés du coup j'en ai refait un hier pour le petit déjeuner et le goûter !!

150 gr de chocolat noir

100 gr de sucre

3 œufs

50 gr de farine

80 gr de beurre

1 cuillère à café de levure

50 gr de poudre de noisettes

Quelques noisettes hachées 

Préchauffez le four à 180°c.

Faites fondre ensemble le beurre et le chocolat

Faites blanchir les œufs et le sucre , ajoutez la farine , la levure , le mélange fondu de beurre et chocolat. Fouettez pour obtenir une pâte homogène.

Ajoutez enfin la poudre de noisette et les noisettes hachées.

Versez dans un moule à cake beurré ou garni de papier sulfurisé.

Enfournez pour 30 à 40 mn suivant votre four.

Piquez le gâteau pour vérifier la cuisson (la pointe du couteau doit ressortir sèche).

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