Financier aux bigarreaux et pépites de chocolat

Ce financier a été réalisé dans le moule rectangle Tupp' ...

Premier gâteau de cette nouvelle année , pour emporter chez beau papa et belle maman pour leur souhaiter la bonne année ...

100 ml de farine

100 à 200 gr de bigarreaux en bocal

quelques pépites de chocolat

300 ml de sucre glace

200 ml de poudre d'amandes

4 ml de vanille liquide

4 blancs d’œufs

140 gr de beurre fondu

Mélangez les ingrédients secs puis ajoutez les blancs d’œufs tels quels et mélangez.

Ajoutez la vanille et le beurre fondu , mélangez.

Préchauffer votre four à 190°c.

Déposez votre moule sur la grille et versez la préparation à financier.

Posez quelques bigarreaux sur la pâte en les enfonçant légèrement ainsi que les pépites de chocolat.

Enfournez pour 15 mn à 190°c.

Laissez refroidir avant de démouler et de vous régaler !!